SQUISITO: SPEZZATINO DI AGNELLO CON PATATE
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RICETTE DI SARDEGNA - AGNELLO CON PATATE E CARCIOFI !!! INGREDIENTI: 800 gr. di polpa di agnello da latte, 6 carciofi sardi spinosi, 2 patate, 1 bicchiere di vino bianco "Vernaccia", q.b.
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