sałatka z selera, orzechów i brzoskwiń

Sałatka z selera naciowego

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki pokroić w kostkę, dodać jogurt ewentualnie śmietanę i majonez. Wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki, ale  niekoniecznie.

sałatka z selera, orzechów i brzoskwiń
sałatka z selera, orzechów i brzoskwiń

Smacznego

Zalety selera:
bardzo smaczny, odchudza, oczyszcza organizm, małokaloryczny (10 dag bulwy selera to tylko 7 kalorii, a naci jeszcze mniej -4-5 kcal).

Wg różnych badań zawiera aż 86 składników, w tym dwa razy więcej wit. C niż cytrusy, cały kompleks wit B ( w tym kwas foliowy), Wit. E oraz beta karoten (głównie ciemne łodygi selera naciowego). Oprócz witami zawiera również pierwiastki mineralne dobrze przyswajalne: fosfor, wapń, potas, cynk, magnez, żelazo. (źródło: www.poradnikzdrowie.pl)