prosty piernik

Szybki piernik

Wykonanie

Wymieszać suche składniki: mąkę, przyprawę do piernika, sodę i kakao. Odstawić.

Margarynę, cukier i jajka utrzeć lub zmiksować. Mieszając lub miksując na wolnych obrotach dodać na przemian po trochu mąki z dodatkami, mleka i dżemu. Mieszać do powstania jednolitej masy. Przełożyć ciasto do keksówek.
Piec w piekarniku nagrzanym do 175 st. C, do „suchego patyczka” (około 40-45 minut).

 

 

Polewa:

- 120 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła

Do rondelka wrzucić połamaną na kawałki gorzką czekoladę i masło. Podgrzewać na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia, od czasu do czasu mieszając. Ciepłą plewą polać ciasto. Zostawić do zastygnięcia.