barszcz

Zupa krem z buraków

Próbowaliście kiedyś? Nie? To spróbujcie.

barszcz
Wykonanie jest bardzo proste: pieczemy kilka buraków, cebulę i główkę czosnku. Jak przestygną, buraki kroimy, cebulą i czosnek wyciskamy ze skórek i dodajemy do bulionu, Miksujemy.

Doprawiamy solą, cukrem, sokiem z cytryny. Łasuchy dodać sobie śmietany.